🏎➈🔹
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
⛒(撰稿:欧阳娜罡)扩大两岸民间交流 深化两岸融合发展
2024/06/30陶仪纨🐑
我国钢铁业逆势增长 2021年仍值得期待
2024/06/30毛雯逸💸
和合之美丨弦外之音中式浪漫
2024/06/30申菡瑞📂
传承红色基因,《大治河边的故事2》上演
2024/06/30杜梁蓓🧛
刷新4项全国纪录!我国首个海上超深大位移井项目投产
2024/06/30张毅雯✘
新冠疫情下的首尔人【图片】
2024/06/29终龙琼🍼
先被中介剥层皮,又被雇主当奴隶!韩国急需工人,但外劳饱受压榨
2024/06/29汤利琛😆
俄土天然气枢纽项目开始实施
2024/06/29孟仪贤n
美国加州野火烧毁数千亩土地 政府发布疏散令
2024/06/28孔健思a
鞑靼斯坦计划对6家对华粮食出口企业进行认证
2024/06/28费毓军❹